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VF-800


低温真空油炸机是由:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、自动脱油系统、电气控制系统组成。

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  • 产品描述
    • 商品名称: VF-800

    低温真空油炸机是由:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、自动脱油系统、电气控制系统组成。

    低温真空油炸机是由:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、自动脱油系统、电气控制系统组成。
    (1)真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保持高真空度。
    (2)油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
    (3)电控系统采用国际知名的PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
    (4)脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率。

     

    产品型号
    规格参数

    VF-800

    处理能力(原料Kg/次)

    30-50kg

    处理时间(min/次)

    约50-180min可调

    工作真空度(MPA)

    -0.093≈-0.098mpa

    油温(℃)

    80-120

    加热源

    加热源

    蒸汽

    蒸汽耗量(Kg/h)

    70-90

    蒸汽压力(MPa)

    0.4-0.5

    主要加热方式

    油泵外循环

    脱油转数n/min

    0~400

    冷却水量(T/h)

    5T

    电源

    电压

    380V

    总功率(Kw)

    18kw

    设备组占地面积(mm)

    2400*2400*2900mm

    料框数量(个)

    1个

    料框尺寸(MM)

    直径500*400mm

    油罐储油(L)循环使用

    400L

    关键词:
    • 低温真空油炸设备

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