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低温油炸出来的果蔬脆这么受欢迎呢?
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低温油炸出来的果蔬脆这么受欢迎呢?

  • 分类:新闻中心
  • 作者:沐沐
  • 来源:
  • 发布时间:2021-05-24 17:03
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【概要描述】首先,水果和蔬菜是人体维生素和矿物质以及膳食纤维的主要来源,而中国的水果和蔬菜已经总产量居世界第一位了,因为储存加工能力很薄弱,再加上有的季节会导致产品流通不畅,致使相当一部分果蔬因滞销而腐烂坏掉,损失惨重,所以说对于果蔬的深加工能力还是比较薄弱的,

低温油炸出来的果蔬脆这么受欢迎呢?

【概要描述】首先,水果和蔬菜是人体维生素和矿物质以及膳食纤维的主要来源,而中国的水果和蔬菜已经总产量居世界第一位了,因为储存加工能力很薄弱,再加上有的季节会导致产品流通不畅,致使相当一部分果蔬因滞销而腐烂坏掉,损失惨重,所以说对于果蔬的深加工能力还是比较薄弱的,

  • 分类:新闻中心
  • 作者:沐沐
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  • 发布时间:2021-05-24 17:03
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          低温油炸出来的果蔬脆是人体维生素和矿物质以及膳食纤维的主要来源,而中国的水果和蔬菜已经总产量居世界第一位了,因为储存加工能力很薄弱,再加上有的季节会导致产品流通不畅,致使相当一部分果蔬因滞销而腐烂坏掉,损失惨重,所以说对于果蔬的深加工能力还是比较薄弱的,经过劳动人民不断地学习和创造,研究出来一种果蔬脆片,这种果蔬脆片是用低温油炸设备做出来的,是天然食品,可以保色作用,保香作用,保味作用,降低油脂劣变程度,食用油不会产生劣化,不会出现一些高温油炸出来的对身体有害的毒物。

         对于果蔬脆也是有很多种的形式,最大的一个优点就是没有季节性,无论春夏秋冬都会迟到自己喜欢吃的果蔬,无论是从搭配好的还是私人搭配,还是果蔬脆的外包装都是显得高端大气上档次的,而这种零食的特点就是流行,时尚,新奇,比如说:家庭聚会,旅游的时候,作为礼品赠送,价格来说也不算是贵的。所以说果蔬脆没有什么限制人群,都是可以吃的,果蔬脆片是当下最流行的休闲食品,不仅口感独特,营养价值丰富,更是绿色食品的不二选择,尤其受年轻一代主力的追崇,成为时今休闲食品中的主力消费。这也是果蔬深加工的一个突破。


       如今果蔬产品很丰盛,花样百出,种类繁多,但食品的安全健康方面却让消费者总是胆战心惊,消费更是如履薄冰,小心翼翼。其实果蔬产品的品质主要是生产的设备品质造成的,在果蔬深加工方面,果蔬脆化设备的质量参差不齐,也造成了果蔬休闲食品的品质不一,各方面超标等等。这也是为什么果蔬产品总是被质检部门检测出各种问题,厂家为了利润及早点进入市场,不管设备的优劣,只要能加工就会去采购设备的问题层出不穷,这也是为什么同样一个果蔬产品,加工出来的口感、及品相却不一样。

       果蔬脆化其实是一个很好的发展方向,也有着很大的市场,完全可以创建更多的果蔬脆品牌,让消费者买到健康绿色的果蔬脆产品,才是加工企业正确的长远发展之路。果蔬脆化的优劣,主要从两个方面入手,一个生产工艺,二是优质的果蔬深加工设备。在这里上海劲森轻工机械就要向一些果蔬深加工企业毛遂自荐一下,上海劲森从事果蔬深加工这一块,已经有十余年的设备生产经验,对设备品质的有着严格的要求,和苛刻的工艺加工流程,保证了设备出厂的品质及稳定性,近些年,上海劲森与时俱进,与国际接轨,让设备自动化程度及生产能力都有了大大的提高。让果蔬深加工企业省时,省工,省空间,操作更自动化,智能化,立体化。
 

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