欢迎访问山东华力工业装备有限公司官方网站!

搜索
搜索
华力工业

全国免费服务专线:400-843-0517

1

1

PREV
NEXT
/
/
猪肉六分体低温高湿空气解冻机
资讯分类

猪肉六分体低温高湿空气解冻机

  • 分类:新闻中心
  • 作者:沐沐
  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-26 15:38
  • 访问量:

【概要描述】解冻的主体为低温高湿蒸汽,制冷系统为辅助降温,而后冷藏,期间加湿系统控制湿度,各项参数的合理性,利用PLC电脑主控调节使其达到合理节能。

猪肉六分体低温高湿空气解冻机

【概要描述】解冻的主体为低温高湿蒸汽,制冷系统为辅助降温,而后冷藏,期间加湿系统控制湿度,各项参数的合理性,利用PLC电脑主控调节使其达到合理节能。

  • 分类:新闻中心
  • 作者:沐沐
  • 来源:
  • 发布时间:2022-03-26 15:38
  • 访问量:
详情

猪肉六分体低温高湿空气解冻机解冻参数: 

解冻产品:冷冻肉等。

解冻后的保鲜温度为 2 ±1℃。

解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致,每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。  

解冻后原料肉的汁液流失率小于1-2%。(根据原材料的品相决定) 

解冻时间根据冻肉情况定,一般在7-10小时。

解冻设备构成及特点,优势:

1)解冻的主体为低温高湿蒸汽,制冷系统为辅助降温,而后冷藏,期间加湿系统控制湿度,各项参数的合理性,利用PLC电脑主控调节使其达到合理节能。

 

2)特点

设备自身优势:

先进技术,采用德国技术的同时,结合自身多年制作经验,生产制作同时,对现在设备进行研发更新改进。独特的分风方式及风量,按解冻时间阶段不同,采用分段分量送风,进而更细致,更均匀,更准确的进行,送风循环,保持产品最佳解冻效果。

解冻优势:

产品快速均匀解冻,能耗低,可控低温,抑制微生物的生长。在冻品解冻时流失液完全被细胞及肉质吸收,最小的蛋白质流失保持解冻后的食品原有的色泽、风味,弹性,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业赢得利润。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和品质,完全满足解冻后的市场鲜销。

设备可做冷藏保鲜使用, 解冻与冷藏工艺结合在一起,在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出解冻后的新鲜食品。

解冻过程可阶段性控制,设备有高温报警装置和远程操控,提高设备的安全性和方便性

关键词:

扫二维码用手机看

信息检索

搜索
搜索
logo
地址

地址:

山东省诸城市密州街道人民东路6777号

邮箱

邮箱:

284442267@qq.com

2019 All Rights Reserved    山东华力工业装备有限公司      网站建设:中企动力  潍坊    鲁ICP备19035083号-1

在线留言 / Online Messages

留言应用名称:
客户留言
描述:
Verification Code