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19
2020
-
06
真空油炸机的作用与市场
水果和蔬菜芯片通过低温真空油炸机保存新鲜水果和蔬菜的原有颜色、营养和味道，比传统油炸食品油分显着低，不油腻，满足消费升级下对营养健康产品的需求。 低温油炸机厂家 低温油炸机
水果和蔬菜芯片通过低温真空油炸机保存新鲜水果和蔬菜的原有颜色、营养和味道，比传统油炸食品油分显着低，不油腻，满足消费升级下对营养健康产品的需求。
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水果和蔬菜的“腐败”、“滞胀”等多种因素经常给种植者造成不小的经济损失，这是我国水果和蔬菜产后损失巨大、水果储存能量低的重要原因之一。为此，水果和蔬菜的深度加工成为解决这种问题的方法之一。目前，通过对水果和蔬菜的深度加工，可以很好地促进水果和蔬菜等农产品的深度加工和综合利用，有效提高秋葵、胡萝卜、香蕉、猕猴桃等水果芯片等产品的附加值。
将水果和蔬菜制成比较营养健康的休闲食品，例如水果和蔬菜芯片，不仅可以满足消费者升级下对健康、营养、安全零食的需求，还可以打破农产品流通不振、滞胀造成的损失，甚至是费用损失，解决农民就业问题，升级地方产业的变化，创造农民收入的“新路”。
传统的水果和蔬菜芯片大多使用普通油炸设备，含油量高，营养成分及自然味道损失严重。现在随着真空油炸技术的迅速升级和发展，低温真空油炸机开始应用于果蔬芯片的生产。目前，以新鲜水果和蔬菜为原料，经过低温真空油炸机、脱水等生产的果蔬芯片，营养健康、脆脆的味道、香气各色，深受消费者的喜爱。
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当然，低温真空油炸机有自动数字智能温度调节系统，用户可以根据水果和蔬菜的特性精确调节适当的油炸温度，防止长时间高温下水果和蔬菜芯片中有害物质的生成。不仅如此，低温真空油炸机可以在低温低压真空状态下在水果和蔬菜芯片上油炸，长时间油炸作业也不会产生很多废油问题，产品含油量低，提高了油炸油的循环利用率。此外，该机还能在很短的时间内充分保持水果及蔬菜芯片的油炸、脱水干燥、产品的营养成分及风味，有效地保证水果及蔬菜芯片的风味。
比其他油炸类食品脆、香不同、颜色和原料多种多样、营养比较健康的水果和蔬菜芯片受到消费者的欢迎。通过水果和蔬菜产业链，地方相信，通过低温真空油炸机及其他设备的力量，不仅可以满足消费者升级市场的要求，实际上还可以使加工产业做大做强，发展成为农民增收、农村振兴的大型产业。
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