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29
2019
-
09
真空低温油炸机--《创业发展新技术》
沐沐
二十一世纪的美食食品——果蔬脆片，嚼起来嘎嘣脆！现代社会中，这种果蔬脆片已深入人心，这种营养、方便、安全、绿色的食品是很受广大消费者的欢迎和青睐。果蔬脆片味道非常鲜美，保持了天然果蔬原来的色泽、风味和营养成份，是一种高维生素、高纤维素、低热量、低糖的现代食品，所以被世界称为“二十一世纪食品”，现代的科技技术和科技人才对当前的食品发展趋势也是在追求不断上升和研究。这种真空油炸机油炸出来的食品方便食用
二十一世纪的美食食品——果蔬脆片，嚼起来嘎嘣脆！
现代社会中，这种果蔬脆片已深入人心，这种营养、方便、安全、绿色的食品是很受广大消费者的欢迎和青睐。果蔬脆片味道非常鲜美，保持了天然果蔬原来的色泽、风味和营养成份，是一种高维生素、高纤维素、低热量、低糖的现代食品，所以被世界称为“二十一世纪食品”，现代的科技技术和科技人才对当前的食品发展趋势也是在追求不断上升和研究。这种真空油炸机油炸出来的食品方便食用，开袋即食，产品的颜色营养味道不会发生任何的变化，是一项很好的工艺。
据新闻统计，在欧美等国，绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%，占食品消费支出的2-5%；与此相比，我国城镇居民食品支出费用为12000亿，即食用果蔬脆片按2‰计，约24亿元的市场份额。随着市场发展和消费观念的更新，果蔬即食食品将以每年15-20%的份额递增。所以说未来10年，果蔬加工和海鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。
这种脆片的脱水技术作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品发展的重点推广计划，这个技术的发明必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势，为我国食品工业及高产、高效、优质农业创新发展开辟出一条新路。
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