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果蔬脆片的转化为农业开辟出一条新的道路
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势
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低温真空油浴脱水蔬菜工艺流程
低温真空油浴脱水可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化类制剂，可以提高油的反复利用率，降低成本
真空低温油炸机为什么能长期运转?
真空低温油炸机是可以自动油炸的机器，不仅节省了人力，还提高了油炸和加工的效率，更重要的是，可以长期使用，继续工作，使用也很简单，在本篇中会好好介绍。
真空低温油炸技术在食品加工生产中的应用
真空低温油炸技术是在真空的情况下，使食品物料中的水分迅速汽化，在短时间内迅速完成脱水过程，实现在低温下食品的脱水过程。低温油炸技术作为食品迅速脱水的新技术，能够起到改善食品风味的作用。
为目标，脚踏实地，山东华力，成就自我
、山东华力工业装备是一家专业从事低温真空油炸机、髙温油炸流水线、真空冻干设备、真空膨化设备、果蔬脆片生产工艺、加工工艺、制造及销售于一体的整线规划企业
真空油炸机：真空油炸机实现色香味俱全
果蔬“腐坏”、“滞销”等多重影响因素时常出现不同文化程度地给种植户造成一个不小的经济发展损失，这也是企业造成对于我国果蔬产后损失巨大和水果贮藏能量低的重要部分原因之一。为此，果蔬深加工成为解决这类社会问题的途径方法之一。目前，不少地方可以通过真空油炸机果蔬深加工，能够得到很好地促进果蔬等农产品精深加工及综合开发利用，有效管理提高自己产品附加值，比如秋葵、胡萝卜香蕉、猕猴桃等果蔬脆片。
果蔬脆加工设备：果蔬脆片加工设备的产品特点和和功能作用
果蔬脆加工设备的产品特点： 1、通过这台机器，停止果蔬中的酶活性，保持果蔬独特的新鲜色泽，散发出绿色恶臭，保留蔬菜的清香，提高细胞柔软度，促进水分蒸发。 2、该生产线适合连续生产，可供生产能力大的客户使用。蔬菜漂烫生产线的前端可连接蔬菜清洗线，生产线的后端可连接蔬菜冷却线。生产线连续性强，省时省力。 3、该设备配有上下两层网带，确保所有材料在热烫池中浸泡煮沸。该设备配有循环泵，使
果蔬脆片生产线：果蔬脆片生产线操作要领
果蔬脆片生产线操作要领 1、选择不同原料：初加工、刀工处理、码味浸渍、油锅炸制、辅助进行调味（一般我们要用花椒盐、 辣酱油、甜面酱等佐食，有时还配有一个各种具有爽口的蔬菜） ，选料。清炸选料宜选用鸡、鸭、肉等鲜嫩的动物性食品原料。成型的大小，应根据企业原料的老嫩而定。 2、刀工：如炸八块，必须把鸡剁成八块，块型大小进行大体可以相同，炸制后还能拼摆成一个完整的鸡形。再如炸胗肝，切肤时先去
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